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por Ciutat Nova | Des de dentro, Espiritualidad, Revista
Mirarnos por dentro para cambiar por fuera Según como se mire, Pablo d’Ors es una celebrity de las pantallas. Sus charlas cuentan con decenas de miles de visualizaciones en YouTube y cada semana se suben varios vídeos relacionados con él. Sin embargo, su propuesta...
por Ciutat Nova | A fondo, Ciencia, Naturaleza y salud
La alimentación humana va más allá de una mirada exclusivamente asociada a la biología, a la nutrición o a la salud. Es un fenómeno complejo que integra otras dimensiones como la psicológica, la ética o la cultural. Las directrices de la FAO (Organización de...
por Ciutat Nova | Contrapunto, Naturaleza y salud, Opinión
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por Ciutat Nova | Entrevista, Naturaleza y salud
Conversando con un agricultor de Les Garrigues Para hablar de la actualidad alimentaria desde la óptica de los productores, hemos viajado a L’Albi, un pueblo de Les Garrigues una comarca en el oeste de Cataluña, para hablar con Jaume Amorós, que fue productor,...
