per Ciutat Nova | A fons, Ciència, Natura i salut
L’alimentació no cal relacionar-la només amb la biologia, la nutrició o la salut. Es tracta d’un fenomen complex que toca altres dimensions com ara la psicològica, l’ètica o la cultural. Les directrius de la FAO (Organització de les Nacions Unides per a...
per Francesc Brunés | Economia, treball, solidaritat, L'Agenda, Natura i salut
La primavera de 2020, quan tot just esclatava la pandèmia, va néixer aquesta secció dedicada a l’Agenda 2030 amb els seus 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS). Ara, quan sembla que la pandèmia va escampant, ha arribat el moment de recollir. Serà...
per Silene | Ecologia, Natura i salut, Naturalment!
Pel que fa a l’alimentació, alguns podríem pensar que avui estem millor que mai, però el sistema alimentari industrial té uns costos molt alts que no sol pagar el consumidor, sinó que recauen damunt d’altres, en el present o en el futur. Necessitem un sistema més...
per Ciutat Nova | Ciència, Natura i salut, Sabies que...?
T’has preguntat mai en què bases l’elecció dels aliments que menges? L’autora ens dona pistes per prendre’n consciència i poder actuar en conseqüència. Segurament podríem trobar infinitat de criteris, però majoritàriament la nostra elecció ve...
per Ciutat Nova | Ecologia, Natura i salut, Un projecte, un repte
La sensibilització contra el malbaratament alimentari augmenta a la nostra societat a tots nivells (consumidors, productors i legislació). TooGoodToGo és una iniciativa innovadora i pràctica que també té un bon component pedagògic. “Si no t’acabes tot el...
